梅特勒電(dian)子(zi)天(tian)平(ping)在食(shi)品(pin)行業中的應用

     目(mu)前，食(shi)品安全已(yi)經成為(wei)大眾(zhong)為(wei)關心的問題，政府監管部門相繼展開多次食(shi)品安全系列(lie)行(xing)動，怎樣對(dui)食(shi)品進行(xing)有效檢測也成為(wei)每一個普通百姓(xing)關注的焦(jiao)點。

     梅特(te)勒(le)(le)電(dian)子(zi)天(tian)(tian)平(ping)在(zai)食品檢(jian)(jian)驗(yan)中(zhong)扮演著非常(chang)重要(yao)(yao)的(de)角色。食品質量監督檢(jian)(jian)驗(yan)中(zhong)心(xin)介紹說，某(mou)一種食品的(de)檢(jian)(jian)測驗(yan)驗(yan)過程(cheng)都需要(yao)(yao)經過稱樣、樣品前處理、上機檢(jian)(jian)測、數(shu)據分析等(deng)很多程(cheng)序。以普通的(de)點心(xin)為例，檢(jian)(jian)測也特(te)別復雜，送檢(jian)(jian)關就是需要(yao)(yao)用(yong)電(dian)子(zi)天(tian)(tian)平(ping)進行(xing)稱樣。而所使用(yong)的(de)電(dian)子(zi)天(tian)(tian)平(ping)的(de)精度必(bi)須要(yao)(yao)求達到萬(wan)分之(zhi)一，梅特(te)勒(le)(le)萬(wan)分之(zhi)一電(dian)子(zi)天(tian)(tian)平(ping)完夠(gou)滿足要(yao)(yao)求。梅特(te)勒(le)(le)萬(wan)分之(zhi)一電(dian)子(zi)天(tian)(tian)平(ping)度高、穩定性好，等(deng)特(te)點。梅特(te)勒(le)(le)萬(wan)分之(zhi)一電(dian)子(zi)天(tian)(tian)平(ping)是定量分析工作中(zhong)所*的(de)稱量儀器(qi)。

     在食品(pin)檢(jian)驗中，每個待檢(jian)樣(yang)(yang)品(pin)都少取二份平(ping)行(xing)(xing)樣(yang)(yang)，以檢(jian)驗的角度(du)出(chu)發，必(bi)須平(ping)行(xing)(xing)才能保證檢(jian)測結果的準確(que)，若平(ping)行(xing)(xing)稱量差異(yi)過大則需要進行(xing)(xing)復檢(jian)。如(ru)果樣(yang)(yang)品(pin)是固體，還需由專業的機器(qi)剁成粉(fen)末狀進行(xing)(xing)均(jun)質。然后把(ba)樣(yang)(yang)品(pin)分別放(fang)入梅特勒萬分之一電子(zi)天平(ping)進行(xing)(xing)稱重(zhong)。

     梅特勒萬分之一電子天平稱量的這一關只是食品檢驗的開始環節，只有通過了工作人員后續的繁瑣檢驗工作，對照國家食品安全標準，才能夠確認是否是合格的產

     梅(mei)特(te)勒萬分(fen)之一(yi)電子天平在(zai)食品行業(ye)是常(chang)用的稱量儀器(qi)，也是檢驗(yan)部門*的重要的檢驗(yan)工具。